砂糖と花粉症の関係 『アレルギーは「砂糖」をやめればよくなる！』著者：溝口 徹 のレビュー

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こんにちは、パパコです。

最近、春らしくなって、暖かくなってきました。
でも、暖かくなると花粉症に悩む人も多くなりますね。

私は発症していないのですが、
うちの奥さんは花粉症になりかけているみたいで
最近、鼻を良くかんでいます。

花粉症対策の良い薬もたくさんあるみたいですが、
薬は症状を抑えるだけの『対処療法』なので、
根本的な解決になりません。

出来る事なら、根本的に解決して、
花粉症やその他のアレルギーが起こらないように
したいものですね。

今回は、根本的な治療に役立ちそうな
本があったので、紹介します。

3年ほど前に出版された、
『アレルギーは「砂糖」をやめればよくなる！』
と言う本です。
著者は、溝口 徹（みぞぐちとおる）さん
お医者さんです。

タイトルだけ見ると、
「○○だけ食べれば」「○○だけやめれば」の
ダイエット本みたいですが、
中はいたって論理的な展開です。

実際は『糖質』の過剰摂取を
やめましょうと言う内容で
「全く取るな」ではありません。

まあ、現代人の食生活には、砂糖や糖質
があふれているので、このくらい刺激的に
言わないと、減らせないのだと思います。

花粉症などのアレルギーの原因ですが、
アレルギーの抑制にはコルチゾールという
ホルモンが重要と言われています。

このホルモンは腎臓の上にある『副腎』という
内臓から出ています。

このコルチゾールは、アレルギー抑制だけで無く
血糖値の調整にも使われています

そのため、

・糖質の過剰摂取
↓
・インスリンの分泌（上昇した血糖値の降下）
↓
・副腎からコルチゾールの分泌（下がり過ぎた血糖値の安定化）
↓
・副腎への負担増、コルチゾール分泌減（アレルギーに対するホルモンの減少）
↓
・アレルギー症状の悪化

と言う流れになります。

糖質を過剰に取らなければ、コルチゾールも
大量に分泌することにならないので、
アレルギーを抑えやすくなります。

内容としては分かりやすく、
だいたい納得できたのですが、
残念だなと思った点が少しあります。

1つが
タイトルが『砂糖』をやめればと断定表現になっていて、
ダイエットブームに便乗した本みたいになっていることです。

もう一つは、
サプリ摂取に誘導しがちなことです。

全てのサプリメントが良くないわけでは無いのですが、
出来る事ならば、食品、食生活で健康的な身体にすべきだと
私は考えています。

また、お米を食べるなと言うのは、日本人としてどうなのか？
と、私はいつも思っています。

日本人として伝統的な食事（つまり和食）をすれば、
お米を中心に、味噌、納豆などの伝統的な発酵食品を
取ることができるはずです。

精製した白米を食べ過ぎるのが良くないと
言うことなのでしょうが、やり過ぎると、お米と
一緒に食べられている良い食品も食べなくなってしまわないか
それが心配です。

やはり伝統的な和食がバランス良く、
かつ健康的な食生活なのではないでしょうか？

ここまで読んで頂きありがとうございました。

パパコ

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溝口先生の本も良いですが、
もっと全体的な健康に関する
方法があるんです。

伝統的な食事による健康法
↓
https://goo.gl/y5y66X

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